酸面包、橄榄油和海盐在英国超市走红,背后是TikTok上#UPF标签掀起的“反超加工食品”运动;但Waitrose主要面向中产,“吃干净”正被包装成新的消费等级。
云南彝族姑娘康丽靠松茸读完书又回楚雄扎根,大兴安岭的金鹏从城市回到林间、采山养家十几年。两人聊起山货定价、山村人口流失和气候变化下的真实劳动。
农产品价格、供应链、企业行为、行业趋势分析。
酸面包、橄榄油和海盐在英国超市走红,背后是TikTok上#UPF标签掀起的“反超加工食品”运动;但Waitrose主要面向中产,“吃干净”正被包装成新的消费等级。
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