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分类: 食物消费

围绕城市生活、消费行为与食物文化。

外卖Posted on2025年11月1日2026年9月26日

我在生鲜电商当分拣员:每天3万步,1品3毛钱

社会工作者何思齐在京东七鲜做了一个月前仓分拣员,亲历PDA倒计时、监控催单与逐单罚款,看见支撑“30分钟送达”的人如何在算法节奏里被一点点榨干。

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外卖Posted on2025年10月18日2026年9月26日

极端天气下的外卖:城市便利的另一面

雨中外卖员没有天气补贴,不出勤反被罚,也没有病假和熔断。曾跑过外卖的食通社编辑玉阳与主播晓晶,聊这份便利背后被转嫁的风险,以及菜市场、夫妻小店消失后,代价如何回旋到每个人。

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外卖Posted on2025年9月6日2026年9月26日

一场关于“暴雨天要不要点外卖”的讨论

食通社整理了外卖员恶劣天气困境相关文章下的读者评论,争论远超“点不点”的二元对立:骑手要的是赚钱还是尊严,消费者与平台的责任如何划分,平台零工是否还是普通人的退路。

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外卖Posted on2025年9月1日2026年9月26日

关于“垃圾不够烧”的真相

浙江、上海焚烧厂跨省市“抢垃圾”刷屏,但垃圾治理公益人士指出,焚烧厂产能过剩才是实情;法定一年仅测一次的二噁英数据,与“实时监控”相去甚远。

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外卖Posted on2025年8月19日2026年9月26日

暴雨中的商战,外卖员的苦夏

北京今夏暴雨与热浪中,美团、饿了么、京东的外卖员脚底泡烂、中暑追尾,平台考勤奖与超时罚款仍逼他们雨里跑单。

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化肥农药Posted on2025年8月15日2026年9月26日

挑战主流:超越生态农业的意大利食农运动

Mondeggi公地让450多名会员共耕1800亩土地、民主议事,Genuino Clandestino以独立认证绕过官方手续——这些社群将农业生态学从种植技术延伸为争夺土地与食物主权的集体行动。

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外卖Posted on2025年8月12日2026年9月26日

送外卖是一种“短命劳动”吗?

骑手一天两顿、靠饼干馍片扛过跑单高峰,而多国医学研究显示,高强度跑单造成的饮食失衡与慢性压力,正在推高零工劳动者患抑郁症、糖尿病和心血管疾病的风险。

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外卖Posted on2025年7月13日2026年9月26日

“垃圾不够烧”,一个危险的伪命题

“垃圾不够烧”视频走红后,“多丢垃圾别分类”的呼声随之出现。零废弃公益机构毛达与自然之友孙敬华指出,焚烧产能过剩恰恰暴露了前端减量与分类的缺失。

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外卖Posted on2025年7月1日2026年9月26日

装配线上的“麦门”打工人

上海静安区一家麦当劳,兼职时薪19元,干够一千小时才涨两元。五个岗位各守一隅,雨天外卖爆单时骑手与店员一同崩溃——流水线切割的是工友间的共同生活。

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政策研究Posted on2025年6月30日2026年9月26日

10年跑遍半个地球,只为记录正在消失的食物

BBC资深记者丹·萨拉迪诺在第三届国际农业生物多样性大会接受食通社专访,从四川红嘴糯米聊到英国农家奶酪与佩里梨的复兴,谈如何在工业食物体系中守住多样性。

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